לחם חי

26.08.10

טעימה נוספת מארועי קולינריה שהתקיימו בבית אבי חי

לבן - או מה רע בגדי בחלב אמו?

מאז ומתמיד נטלו הגבינה ומוצרי החלב חלק בתרבויות רבות ושונות שהפנימו לתוכן את נושא ייצור הגבינה ואכילתה. השף יוסי בן דיין ופרופ' אביגדור שנאן בחוויה עיונית-קולינארית בעקבות הגבינה ומוצרי החלב על הטעם, המרקם וגם על המשמעות.

Model.Data.ShopItem : 0 8

עוד בבית אבי חי